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生化工程系举行“职教活动周·食品安全进校园”知识讲座

【字体: 】【2019/5/9】 【作者/来源 生化工程系】 【阅读: 次】 【关 闭

    为提高校园广大师生食品安全意识,普及食品安全,营造健康、和谐的校园环境,生化工程系于5月8日下午在Z710举办了“职教活动周·食品安全进校园”讲座,生化工程系教师廖洪梅为主讲人,近150名师生参加了活动。

    廖洪梅采用图文并茂的形式,从食品中毒、食品安全等概念入手,详细介绍了日常生活中食品安全的相关知识,对食品安全消费误区、如何合理饮食等问题进行解读。廖洪梅分析了当前食品安全事件频繁发生的现状及原因,对部分日常生活中消费量大的食品做了预警提示和预防食物中毒知识的宣传。廖洪梅以理论结合实际的方式,深入浅出地讲解健康饮食的重要性,倡导学生养成良好的食品卫生安全习惯,拒绝“垃圾食品”,不购买、不食用一些不安全、不卫生、假冒伪劣和“五无”食品,学会识别食品的生产日期、保质期、保存及鉴别假劣食品的方法。

    本次讲座引导学生关注社会热点问题,让同学们认识到了食品安全的重要性,有利于学生养成良好的饮食习惯,增强自我保护意识和维权意识。

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