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58033生化工程系教师刘艳芳受邀举行食品安全专题讲座

【字体: 】【2019/5/28】 【作者/来源 生化工程系】 【阅读: 次】 【关 闭

    为进一步强化食品生产者的守法经营意识和食品安全意识,提升食品从业人员素质,阜阳市产品质量监督检验所职业技能鉴定站自5月份起开展食品安全知识培训,58033生化工程系刘艳芳老师受鉴定站邀请,分别于5月25、26日为阜城食品生产企业负责人及管理员作了“食品安全”系列专题讲座。

    讲座中,刘艳芳联系实际,结合具体案例,详细讲解了食品安全基础知识、法律法规、食物中毒及其预防、食品安全突发事件应急处理、食品企业内部管理、舆情与危机管理等相关知识。通过触目惊心的数字,惨痛的食品安全事故教训,让与会人员深入了解了食品安全给人类和社会带来的严重危害,认识到食品安全的重要性。

    阜阳市产品质量监督检验所部长任军武在总结讲话中表示,食品安全影响着每个人的日常生活和健康,希望通过此次培训,达到“增强人员意识,带动食品安全,影响整个社会”的宣传教育效果。

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