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茶香满园飘逸来 志趣高雅话技能

——经济贸易系成功举办首届安吉白茶品鉴茶会
【字体: 】【2019/4/28】 【作者/来源 经济贸易系】 【阅读: 次】 【关 闭

    4月25日下午,由经济贸易系主办、校茶艺示范实训中心承办的首届安吉白茶品鉴会在校实训宾馆二楼茶艺实训室举行,校党政办公室主任韩颍,人文教育金沙58033党总支书记韩亚华,经济贸易系负责人李静等校内和社会的爱茶人士参加了品鉴会。

    会上,经贸系项玲老师以各位来宾对于安吉白茶的疑问作为切入点,以独特的角度讲解了安吉白茶不同种类的鉴别方法、冲泡方法和茶汤品鉴的技巧等内容。会上准备四种安吉白茶,每款茶汤分别出汤五次放在一起进行对比,让每位来宾细细品尝,感受每种茶的不同,最后将泡过的叶底注水之后进行展示欣赏。通过观茶形、品茶汤、辨产区、耐泡性等角度来确定安吉白茶的质量等级。

    茶会现场洋溢着浓郁的茶趣与幽雅的气息,一场品茗活动犹如一次文化体验之旅。此次茶会的举办,不仅让与会爱茶人士熟悉了安吉白茶的特性和冲泡要领,更加深入学习了品鉴安吉白茶质量等级的方法,是一场理论与技能、知识与兴趣相结合的茶会活动。本次茶会是校茶艺示范实验实训中心和市级技能大师工作室共同开展的系列活动之一,是传播中华茶文化和茶艺技能的重要形式,今后将持续创新、推广下去。

 

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